Печь для пиццы газовая AS TERM G120K без подогрева пода силиконовое покрытие

Внешний вид AS TERM G120K

Описание AS TERM G120K

Печь представляет собой купольный тип печей и предназначена для выпечки пиццы. Они выполнены из вибрированного рефракторного материала с высоким процентом оксида алюминия, что гарантирует высокую износостойкость и прочность. Циклометрический нагрев осуществляется с помощью экологической газовой горелки, работающей либо на метане, либо на пропан-бутане и рециркулирующего вентилятора. Вентилятор поддерживает оптимальную температуру по всему объему камеры, в том числе и температуру пода, даже при очень интенсивной работе.

Возврат части сгоревшего газа / термический цикл / позволяет добиться экономии энергии. Температура пода и купольной камеры данной печи не зависимы и регулируются цифровым контроллером. Мощность горелки регулируется в пределах от 5 до 100% мощности. Электропитание — 230 В t/50-60 ГЦ.

Все элементы печи размещены в металлическом корпусе, что делает данную печь довольно мобильной.

Параметры газа:

• Конструктивный тип B11
• Категория II2H3 +

Давление газа:

• G30-31 30-37mbar
• G20 20 мбар
• Газовое сопло 3/4 ″
• Тепловая мощность / кВт / 26
• Электроснабжение - 230 50-60 Гц

Вместимость, шт	7
Производительность в час, шт	105
Расход метан/пропан-бутан	3.3 м3/ч /1,9 кг/ч
Масса, кг	1400

Версия для печати