skip to Main Content
Ресторан Года
Ресторан Года
4
1
2
3
Ресторан Года 4 1 2 3

Вручение премии «Ресторан года 2018» состоится в 4-х крупнейших городах ПФО

Вручение премии «Ресторан года 2018» состоится в 4-х крупнейших городах ПФО: Самара, Казань, Ижевск и Нижний Новгород.

Премия «Ресторан Года» – это яркое и вкусное событие для профессионалов сферы гостеприимства. Это настоящее место триумфа для владельцев, управляющих и шеф-поваров предприятий индустрии гостеприимства.

Задачи премии:
— Развитие городской и предпринимательской среды
— Повышение инвестиционной и туристической привлекательности регионов.
— Повышение конкурентоспособности и развитие предприятий индустрии гостеприимства.
— Развитие культуры питания вне дома.

Принять участие в независимой Премии могут любые предприятия индустрии питания Самарской области, Удмуртской Республики, Нижегородской области и Республики Татарстан.

Прием заявок осуществляется с 01.06.2018 по 30.09.2018 на электронную почту restopremia@mail.ru. Подробности на сайте премии: www.restopremia.ru

Первичный выбор лучших кафе и ресторанов будут осуществлять жюри премии, в состав которого войдут представители сферы HoReCa, гастрономических и лайф-стайл изданий региона, представители культурной и бизнес элиты каждого из городов-участников премии, гастрономические обозреватели и ресторанные критики.

После этого, финалисты конкурса будут оценены независимыми экспертами премии. Эксперты премии в составе группы из 3-6 человек посетят всех финалистов конкурса и выберут победителей в каждой номинации, оценивая конкурсантов по параметрам «Кухня», «Сервис», «Атмосфера/Интерьер».

Кроме того, финалисты конкурса должны будут представить экспертам премии дегустационные сеты из 3-5 блюд, отражающих концепцию заведения и являющихся его визитной карточкой стоимостью до 990 рублей во всех номинациях, за исключением номинаций «Лучший ресторан», «Лучший мясной ресторан», «Ресторан с лучшей винной картой», стоимость дегустационного сета в которых должна составлять не более 1499 рублей.

Имена победителей премии во всех номинациях будут озвучены на Торжественной церемонии награждения:

19 октября 2018 — Самара
02 ноября 2018 — Ижевск
23 ноября 2018 — Казань
14 декабря 2018 — Нижний Новгород.