ТОП акций для кофейни от Plazius

Plazius используют рестораны разных форматов и концепций. За годы работы с нашими клиентами у нас накопилась экспертиза по настройке маркетинговых акций в заведениях и мы хотим поделиться этими знаниями с вами.

Наши рекомендации помогут маркетологам и управляющим кофеен настроить акции, которые увеличат частоту визитов и чек гостей. Цифры в примерах условные, определить точные цифры для вашего ресторана или сети поможет ваш менеджер Plazius.

Акция Штампики. "Каждый 7 кофе в подарок" / "Каждый 5-ый кусочек торта за наш счет".
За покупку блюда гость получает штампик, накопив 6 штампиков, гость получает блюдо в подарок. При необходимости, список артикулов в подарок можно ограничить.
"Покупайте кофе и собирайте штампики. За 6 штампиков — любой кофе в подарок". "Накапливайте штампики за каждый кусочек торта. За 4 штампика вас ждет кусочек любого торта в подарок".
Акция День рождения. "С Днем Рождения! При покупке любого кофе — кусочек торта в подарок".
При покупке кофе, кусочек торта в подарок. Действует в течение 3 дней до дня рождения гостя и 3 дня после.
"Мы рады, что у нас есть такой клиент, как Вы! Купите любой кофе и получите кусочек торта в подарок. Акция действует в течение 3 дней до и после дня рождения".
Акция Комбо со скидкой. "Кофе с собой + сэндвич = скидка 20%". При покупке кофе с собой и сэндвича гость получает 20% скидку на эти два блюда.
"Как все успевать в будни? Покупайте ваш любимый кофе с собой и любой из сэндвичей и скидку 20%".

Акция Счастливый час. "Скидка 20% на кофе утром".
"Начните утро с бодрящего эспрессо, горячего капучино или сладкого латте. Скидка 20% на весь кофе до 10:00".
Акция Комбо со скидкой. "Завтрак по выгодной цене".
При заказе одного артикула из каждой категорий Каша, Круассан и Напиток гость получает их за 250 р. Акция настраивается через опцию "Набор блюд".
"Начинайте утро со вкусного завтрака. Любая каша + круассан + напиток за 250 р."

Акция Счастливый час. "Минус 20% на все торты после 19:00"
Скидка 20% на все кусочки тортов после 19:00.
"Сделайте конец рабочего дня еще приятней — скидка 20% на все торты после 19:00 в будни"

Присваиваем гостям категории:

• гость не был 30 дней — категория "Не был 30 дней";
• гость не был 60 дней — категория "Не был 60 дней";
• гость не был 61 день — категория "Ушел".

Для категории "Не был 30 дней" создаем акцию «К чашке кофе — круассан в подарок».
Делаем e-mail или sms рассылку: "Мы заметили, что Вы давно у нас не были, поэтому дарим круассан к следующей чашке кофе".

Для категории "Не был 60 дней" создаем акцию со скидкой 50% на любой кофе.
Делаем e-mail или sms рассылку: "Мы заметили, что Вы давно у нас не были, поэтому дарим скидку 50% на следующую чашку кофе".